南方农业学报

作者：王媛, 赵高坤, 张光海, 任龙辉, 王学坚, 周厚发, 张定理, 李孟霞,

关键词：雪茄烟, 云雪2号, 遮阴, 农艺性状, 烟叶品质,

【目的】 研究不同颜色遮阴网对云雪2号雪茄烟生长及品质的影响，以期为国产雪茄烟原料生产中选择合适的遮阴材料及提高烟叶品质提供理论依据。【方法】 以阳植（不使用遮阴网）为对照（CK），设白色（T1）、银色（T2）、灰色（T3）和灰黑（T4）4种颜色的遮阴网处理，移栽后10 d搭建遮阴网，测定不同处理下烟株生育期的平均光照强度，打顶后7 d调查烟株农艺性状，测定发酵后烟叶的物理特性、化学成分、外观质量和中性致香物质含量，对比分析不同颜色遮阴网处理对茄衣烟叶生长和品质的影响。【结果】 与CK相比，T1、T2、T3和T4处理的光照强度分别降低23.26%、45.54%、46.31%和51.22%。遮阴网处理提高了茄衣烟叶的叶长、叶宽和叶面积，其中叶宽和叶面积均以T1处理最高，分别较CK显著提高19.51%和57.61%（P<0.05，下同）。晾制后茄衣烟叶的物理特性中，随着遮阴网颜色的加深，4个遮阴网处理的叶宽先减小后增加，叶面密度和叶面厚度逐渐降低；化学成分中，4个遮阴网处理的烟叶还原糖和总氮含量及两糖比、氮碱比、钾氯比均较CK显著提高，而烟碱和氯含量均较CK显著降低；外观质量中，4个遮阴网处理的烟叶成熟度、油分、身份、完整度、光泽得分均优于CK，综合得分以T1处理最高（67.33分）。中性致香物质含量测定结果表明，叶绿素降解产物和类胡萝卜素降解产物含量及中性致香物质总量均以T1处理最高。【结论】 在云雪2号雪茄烟叶生产中，采用白色遮阴网处理有利于改善烟叶物理结构、优化主要化学成分比例及提高中性致香物质含量，可作为提升雪茄烟外观质量和品质的重要调控手段。

来源：2026年第1期

《南方农业学报》期刊编辑部

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