南方农业学报杂志

南方农业学报杂志2021年第1期

• 黄白双花口服液治疗犊牛腹泻的系统药理学分析

  董书伟, 樊灵芝, 李磊, 王海峰, 朱海鲸, 翟军军, 屈雷, 王胜义,

  【目的】利用系统药理学构建黄白双花口服液治疗犊牛腹泻的活性化合物—靶点—通路—疾病相关蛋白的关系网络模型，阐述黄白双花口服液治疗犊牛腹泻的分子机制，为犊牛腹泻防治药物研发提供理论依据。【方法】根据口服利用度（OB）≥30%和类药性（DL）≥0.18，利用中药系统药理学数据库（TCMSP）检索黄白双花口服液中每味中药（黄连、白头翁、金银花、黄芩、地榆和乌梅）的活性化合物及与其相对应的作用靶点，导入Cytoscape绘图软件中建立活性化合物与其对应靶点的互作网络图；通过基因数据库（Gene Cards）检索犊牛腹泻的有关靶点基因，使用维恩图求取二者的交集，得到犊牛腹泻与黄白双花口服液共同的靶点基因组合，然后导入String数据库中以获得相关蛋白相互作用网络图；将黄白双花口服液作用于犊牛腹泻的靶点基因导入DAVID数据库中，分别进行GO功能富集分析和KEGG通路富集分析。【结果】从黄白双花口服液中筛选出43种活性化合物，分别对应131个相关靶点基因。黄白双花口服液与犊牛腹泻交集的蛋白质—蛋白质相互作用网络图包括128个节点及205条相互关系，其中丝氨酸/苏氨酸蛋白激酶1（AKT1）、白介素2（IL-2）、白介素6（IL-6）、白介素8（IL-8）、促分裂素原活化蛋白激酶1（MAPK1）及含半胱氨酸的天冬氨酸蛋白酶3（CASP3）的出现频率较高。利用DAVID数据库对黄白双花口服液与犊牛腹泻交集靶点的蛋白进行GO功能富集分析，最终富集到204条GO功能条目（FDR-2），其中细胞组成条目8条、分子功能条目12条、生物过程条目184条；黄白双花口服液治疗犊牛腹泻的相关蛋白主要富集于19条信号通路上（FDR-2）。【结论】黄白双花口服液主要以黄连、白头翁、金银花、黄芩、地榆和乌梅中的槲皮素、β-谷甾醇、豆甾醇及山奈酚等活性化合物成分，通过ATK1、MAPK1、IL-2、IL-6和IL-8等靶点，经Toll样受体信号通路、NOD样受体信号通路、T细胞受体信号通路和B细胞受体信号通路等，发挥抗菌消炎、抑制细胞损伤及调节免疫力等作用，以达到治疗犊牛腹泻的目的。

• 云南哈尼梯田地方水稻品种月亮谷对白背飞虱取食的主要防御反应

  黄钰, 王玥, 杨金睿, 赵慧婷, 陈斌, 肖关丽,

  【目的】研究云南元阳哈尼梯田水稻地方品种月亮谷对白背飞虱取食胁迫的主要防御反应，明确月亮谷抗白背飞虱机制，为水稻抗虫育种及抗虫种质资源利用提供科学依据。【方法】以元阳地方水稻品种月亮谷、感虫水稻品种Taichung Native 1（TN1）和抗虫品种Rathu Heenati（RHT）为材料，采用比色法测定3个水稻品种在白背飞虱取食胁迫0、3、6、12、24、48、72和96 h后稻株内营养物质可溶性糖、次生产物丙二醛（MDA）和过氧化氢（H2O2）含量及保护酶过氧化物酶（POD）、苯丙氨酸解氨酶（PAL）和过氧化氢酶（CAT）活性。【结果】白背飞虱取食胁迫3～96 h后，月亮谷稻株内可溶性糖平均含量增加率为93.19%，显著小于TN1（176.23%）（PP> 0.05，下同）；H2O2平均含量增加率为44.13%，显著高于TN1（13.18%），而显著低于RHT（83.01%）；MDA平均含量增加率为145.38%，显著高于TN1（36.84%）和RHT（57.06%）；POD、CAT和PAL活性均增加，其中POD活性平均增加率（52.78%）与TN1（52.30%）无显著差异而显著低于RHT（154.53%），CAT活性平均增加率（26.24%）均显著高于RHT（-9.32%）和TN1（-14.18%），PAL活性平均增加率（3.80%）显著高于RHT（-32.01%）而显著低于TN1（74.03%）。【结论】月亮谷受白背飞虱取食胁迫后，其营养物质、次生产物及主要保护酶活性均较感虫品种TN1和抗虫品种RHT反应敏感，表现出强烈的防御反应，月亮谷可作为抗白背飞虱品种在田间应用。

• 抽穗期高温对水稻叶片光合特性、叶绿素荧光特性和产量构成因素的影响

  吴思佳, 李仁英, 谢晓金, 张婍, 陈佳林, 徐向华, 胡宗荟, 卢炳浩, 张娜,

  【目的】探讨抽穗期高温对水稻叶片光合特性、叶绿素荧光特性和产量构成因素的影响，为水稻生长发育过程中降低高温伤害提供理论依据。【方法】选用水稻品种盐两优1618和内5优8015为材料，利用人工气候箱，研究抽穗期不同温度［35 ℃/30 ℃（白天/夜晚）（T0，常温）和40 ℃/35 ℃（白天/夜晚）（T5，高温）］处理对水稻叶片光合特性、叶绿素荧光特性及产量构成因素的影响。【结果】与T0处理相比，高温处理（T5）分别使盐两优1618的净光合速率（Pn）和胞间CO2浓度（Ci）显著下降31.05%和54.26%（PCi显著下降62.61%，蒸腾速率（Tr）显著增加104.55%；其他光合参数未发生显著变化（P> 0.05，下同）；高温处理后，内5优8015的Pn显著高于盐两优1618。高温处理降低了盐两优1618和内5优8015各相位的荧光强度，延迟了2个品种的叶绿素荧光到达P峰的时间，同时降低了光化学效率、比活性和性能指数。高温处理显著降低了2个品种的实粒数和籽粒重，其中内5优8015的降低幅度较小。【结论】抽穗期高温在一定程度上能显著抑制水稻的光合参数，降低各相位的荧光强度，抑制光化学效率，并使水稻的穗重、实粒数和籽粒重下降。内5优8015的性能指数整体高于盐两优1618，其对高温的抗性强于盐两优1618。

• 寒地水稻分蘖期耐盐碱性筛选与评价

  李逸, 张巩亮, 赵海成, 韩宇, 刘欣宇, 张常钰, 李红宇,

  【目的】筛选与水稻耐盐碱性相关的指标，对寒地水稻种质资源的耐盐碱性进行筛选与评价，为选育优良的耐盐碱水稻品种提供理论依据。【方法】以苗期种植筛选出的较耐盐碱的17份水稻品种为研究对象，分别采用苏打盐碱土（盐碱胁迫处理）和草甸黑钙土（对照）进行盆栽种植，并于分蘖期调查水稻根长度、根表面积、根体积、根直径、根尖数、根干重、茎数、株高、叶面积和地上干物重等10项指标。运用主成分分析法、聚类分析、相关分析及BP神经网络和回归分析验证其合理性。【结果】盐碱胁迫条件下，17个参试材料10项形态指标的耐盐碱系数范围在0.19～1.00，平均值为0.68。利用主成分分析法将盐碱胁迫下10个单项指标转化为3个彼此独立的综合指标，累计方差贡献率达85.44%。通过对隶属函数值及权重进行计算得到各参试材料的综合耐盐碱值（D值），依据D值得到各参试材料的综合耐盐碱性排序：L14（松粳18）> L15（龙粳24）> L12（龙粳48）> L17（白粳1号）> L06（空育131）> L05（垦粳8号）> L03（绥粳21）> L16（东稻4）> L09（龙粳42）> L11（绥粳17）> L10（龙稻9号）> L13（龙粳27）> L02（莹稻2号）> L07（松98-131）> L08（东农428）> L01（齐粳10号）> L04（长白9号）。通过聚类分析将17份材料分为四大类：第一类为强耐盐碱型，仅包含松粳18；第二类为耐盐碱型，包括垦粳8号、空育131、白粳1号、龙粳48和龙粳24共5份材料；第三类为敏感型，包括绥粳21、龙粳42、东稻4和绥粳17共4份材料；第四类为强敏感型，包括齐粳10号、长白9号、莹稻2号、松98-131、龙粳27、龙稻9号和东农428共7份材料。基于各指标对综合耐盐碱值的相关分析结果，以及回归分析、BP神经网络对其适宜性的验证，得到根长度、根表面积、根体积、根尖数、根干重和茎数6项指标可作为水稻分蘖期耐盐碱性评价指标。【结论】17份参试材料中松粳18为强耐盐碱种质资源，根长度、根表面积、根体积、根尖数、根干重和茎数6项指标可作为寒地水稻分蘖期耐盐碱性的评价指标。

• 稻飞虱诱导下水稻挥发物分析

  陈灿, 张晓丽, 刘百龙, 秦学毅, 郭辉, 冯锐,

  【目的】明确稻飞虱诱导下不同抗性水稻材料挥发物的变化，为新型化学防虫剂研发及水稻抗稻飞虱机理研究提供理论依据。【方法】分别对高抗稻飞虱水稻材料YD1665和高感材料TN1进行稻飞虱取食胁迫，接虫后12 h利用固相微萃取法（SPME）提取褐飞虱取食前后抗感水稻材料的挥发物，并用气相色谱—质谱联用仪（GC-MS）对其化学成分进行鉴定分析。YD1665和TN1未接虫材料分别记为Y0和T0，接虫12 h后材料分别记为Y12和T12。【结果】水稻组成型挥发物鉴定结果表明，2-己烯醛、叶醇和β-紫罗兰酮等挥发物在Y0和T0中的含量均较高；挥发物主要组成成分在2种材料中存在明显差异，2-戊酮和2， 2， 4， 6， 6-五甲基庚烷仅在Y0中检测到，2-乙基呋喃和十六醛仅在T0中检测到。水稻诱导型挥发物鉴定结果表明，Y12以2-戊酮为代表的酮类物质为主，T12以2-己烯醛为代表的醛类物质为主；2-戊酮和2， 2， 4， 6， 6-五甲基庚烷等主要挥发物仅在Y12中检测到，2-乙基呋喃、十五醛、（E， E）-2， 4-己二烯醛和（E， E）-2， 4-庚二烯醛等主要挥发物仅在T12中检测到；2-己烯醛、β-紫罗兰酮为Y12和T12的主要共有挥发物成分。稻飞虱诱导前后水稻挥发物比较分析结果表明，稻飞虱诱导后2种材料的挥发物种类总数均有所增加；Y12的烷类、酮类和醇类相对含量变化最明显，但T12的挥发物种类相对含量变化不明显；2-戊酮、水杨酯甲酯、正己醇、十七烷、叶醇、（E）-2-己烯-1-醇和2， 6-二甲基-环己醇等物质在Y12中变化幅度较大，十五醛、BETA-环柠檬醛、十六醛、（E）-2-己烯-1-醇、叶醇、β-紫罗兰酮和肉豆蔻酸异丙酯等物质在T12中变化幅度较大。【结论】稻飞虱诱导后，水稻体内的水杨酯甲酯、肉豆蔻酸异丙酯、2-戊酮、β-紫罗兰酮、十五醛、十六醛、（E）-2-己烯-1-醇、叶醇、正己醇和2， 6-二甲基-环己醇等物质的变化幅度较大，推测这些挥发物与水稻抗稻飞虱有密切关系。

• 湖南双季稻田氮素去向及残效定量研究

  樊鹏飞, 刘伟民, 杨勇, 向红坤, 田昌, 张振华,

  【目的】研究不同施氮量下双季稻田氮素的吸收利用、损失残留和残效特征，定量化揭示湖南双季稻田肥料氮去向和残效规律，为制定科学合理的双季稻田氮肥施用措施提供理论依据。【方法】于2017—2018年在湖南双季稻区开展田间15N微区试验，按氮肥施用量设4个施氮量（以纯N计）处理：N0（不施氮）、N1（早晚稻均为90 kg/ha）、N2（早稻120 kg/ha，晚稻135 kg/ha）、N3（早稻150 kg/ha，晚稻180 kg/ha）。2017年施用15N标记尿素，研究各处理的15N吸收利用、15N在土壤中的残留及15N损失率，明确肥料15N的不同去向及其占比；2018年施用等量未标记尿素，分析各处理残留15N的吸收利用和损失率。【结果】差减法氮肥吸收利用率随施氮量的增加而显著下降（P15N回收率为24.49%～24.53%；晚稻15N回收率为25.32%～26.59%，晚稻略高于早稻；各处理15N回收率相近，无显著差异（P> 0.05）。各处理肥料15N去向基本一致，作物吸收、土壤残留和总损失分别约占25%、23%和52%。肥料15N主要残留在0～20 cm土层中，约占总残留量的77%，20～40 cm土层约占19%，40～60 cm土层约占4%。上一季水稻残留的氮肥，可供下一季水稻吸收利用，是土壤氮库的补充，0～20 cm土层残效最好，2018年两季水稻累积残留15N吸收率为8.13%～9.28%，累积损失率为38.68%～52.97%，最终残留率为38.90%～52.05%。【结论】双季稻田氮肥利用率较低，氮肥损失占比较大，早晚稻均达50%以上；水稻积累的氮素主要来自于土壤，土壤氮贡献率达71.00%以上。双季稻生产中应充分考虑土壤自身的供氮能力以及上季水稻的氮肥残效，适当降低当季水稻的施氮量，实现氮肥的高效利用。

• 8种杀菌剂对水稻细菌性条斑病的防效评价

  冯爱卿, 陈深, 汪聪颖, 杨健源, 封金奇, 陈凯玲, 陈炳, 朱小源,

  【目的】评价8种杀菌剂对水稻细菌性条斑病的田间防效和使用剂量，为水稻细菌性条斑病的防控提供科学依据。【方法】以水稻细菌性条斑病感病品种五山丝苗为试验材料，于五山丝苗处于分蘖期时选用广东地区水稻细菌性条斑病优势强致病型代表菌株GDXc1608进行人工喷雾法接种，分别在接菌后48 h和第1次药后7 d采用喷雾法施药防治，调查第2次药后8种杀菌剂（20%噻唑锌SC、50%氯溴异氰尿酸SP、20%噻菌铜SC、20%叶枯唑WP、5%噻霉酮SC、1.2%辛菌胺醋酸盐AS、3%中生菌素AS和21.4%络铜·柠铜AS）在常规剂量下水稻的病情指数和植株反应，评价各药剂的田间防效及水稻安全性；选取表现较好的4种药剂分别设置3个使用剂量梯度开展盆栽防治试验，筛选目标药剂的最佳使用剂量。【结果】田间防治试验结果显示，8种药剂中以20%噻唑锌SC的防效最好，在使用剂量为450.00 mL/ha时对细菌性条斑病的防效为71.81%，其次是21.4%络铜·柠铜AS、20%噻菌铜SC和5%噻霉酮SC，对细菌性条斑病的防效分别为53.50%、52.00%和48.23%，但21.4%络铜·柠铜AS处理水稻植株出现轻微的药害症状；其他药剂防效均较差。药剂使用剂量盆栽筛选试验结果显示，4种药剂随用药量增加对细菌性条斑病的防效均逐渐提高，且各药剂不同剂量间防效均差异显著（P< 0.05），其中20%噻唑锌SC在使用剂量375.00～525.00 mL/ha时的防效均在77.00%以上；20%噻菌铜SC在使用剂量375.00～525.00 mL/ha时的防效均在62.00%以上；21.4%络铜·柠铜AS在使用剂量481.50 mL/ha时防效为51.83%，其他试验剂量下防效均较低；5%噻霉酮SC在使用剂量37.50和52.50 mL/ha时的防效分别为49.50%和53.15%，使用剂量为22.50 mL/ha时的防效较低。【结论】20%噻唑锌SC对细菌性条斑病的防治效果较好，可作为目前细菌性条斑病田间应急防控的首选药剂；21.4%络铜·柠铜AS、20%噻菌铜SC和5%噻霉酮SC对细菌性条斑病也有较好的防效，可与20%噻唑锌SC交替或轮换使用，以延缓病菌产生抗药性；20%噻唑锌SC和20%噻菌铜SC推荐使用剂量均为375.00～525.00 mL/ha，21.4%络铜·柠铜AS和5%噻霉酮SC推荐使用剂量分别为481.50 mL/ha和37.50～52.50 mL/ha；应用21.4%络铜·柠铜AS防治时要严格控制浓度和注意喷施时间以避免产生药害。

• 氮高效型优质常规稻品种筛选

  吴子帅, 罗翠萍, 李虎, 罗群昌, 陈传华, 朱其南, 周新明, 吴佳桔, 刘广林,

  【目的】开展氮高效型优质常规稻品种筛选，为生产上氮高效型优质常规稻品种选用及改良提供亲本材料。【方法】以58个广西和46个广东历年通过审定的优质常规稻品种为材料，依据不同供试品种在不施氮（N0）和施氮（N1）下的产量，将供试品种分为4种氮效率类型，进一步分析其中双高效型品种的产量、氮肥偏生产力和相对产量，筛选出氮高效型水稻品种。【结果】104个供试品种产量、氮肥农学利用率、氮肥偏生产力和相对产量间均存在极显著的变异（PP> 0.05，下同），其余16个品种在2种氮处理下产量和氮肥偏生产力均显著（P< 0.05，下同）或极显著高于供试品种平均值，其中除茉丰占1号、南桂占和华航38号外，其余13个品种的相对产量均超过0.70。【结论】桂育9号、桂育8号、桂育11号和黄华占等16个品种为氮高效型品种，可在推进水稻生产化肥减施增效和遗传改良培育氮高效品种中应用。

• 怀集药用野生稻农艺性状及其抗氧化酶特性分析

  周丽萍, 李嘉庆, 刘拥海, 彭春芳, 俞乐, 李新昌,

  【目的】明确自然条件下不同生长期怀集药用野生稻与栽培稻中花11的农艺性状及叶茎根中抗氧化酶活性差异，为进一步挖掘药用野生稻的有利抗性基因及培育抗性水稻新品种提供理论依据。【方法】选取饱满的怀集药用野生稻和栽培稻中花11种子进行常规催芽及营养液种植培养，培养至3叶期时进行移栽定植，测定农艺性状指标；继续用木村B营养液在自然光照条件下进行培养，分别于移栽后第30 d和抽穗期后第10 d对叶茎根取样，测定叶茎根中的抗氧化酶［超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化物酶（POD）和过氧化氢酶（CAT）］活性。【结果】怀集药用野生稻的发芽率（45.83%）显著低于栽培稻中花11（97.65%）（P< 0.05，下同），且生长至3叶期的时间显著长于栽培稻中花11；怀集药用野生稻的株高和地上高显著高于栽培稻中花11，但其根长、地上重和根重显著低于栽培稻中花11。不同生长期怀集药用野生稻与栽培稻中花11的植株生长表型差异明显，表现为怀集药用野生稻叶面宽大、叶长较长、叶倾角大，植株分蘖数少、根系欠发达，植株穗数少、穗上着粒少、籽粒灌浆慢。在抗氧化酶活性方面，怀集药用野生稻叶片和茎的SOD活性显著低于栽培稻中花11，而根SOD活性在移栽后第30 d显著高于栽培稻中花11；叶片和茎的POD活性均在移栽后第30 d显著高于栽培稻中花11，抽穗后第10 d显著低于栽培稻中花11，根POD活性在2个不同生长期均显著低于栽培稻中花11；叶片CAT活性在移栽后第30 d显著高于栽培稻中花11，茎CAT活性在2个不同生长期均显著低于栽培稻中花11，根CAT活性则显著高于栽培稻中花11。【结论】怀集药用野生稻的种子存在深休眠性，萌发困难，其植株农艺性状及生长表型与栽培稻中花11差异显著，且在关键营养生长期具有较高的POD和CAT活性，即怀集药用野生稻具备高光效叶片生长特点及优良抗氧化特性，可作为今后有利抗性基因高效筛选和利用的优质野生稻种质资源。

• 基于隶属函数值法的直播稻芽期和幼苗期耐低温淹水能力综合评价

  张晓丽, 陶伟, 陈雷, 高国庆, 张小泉, 梁天锋, 唐茂艳,

  【目的】对广西双季稻区早稻品种芽期和幼苗期耐低温淹水能力进行评价，为广西稻区直播早稻品种选择供参考。【方法】以25个水稻品种为试验材料，基于人工模拟低温环境，设低温淹水日均温5 ℃（12 h光照+12 h黑暗），发芽盒水层深度5 cm］和对照［日均温5 ℃（12 h光照+12 h黑暗），发芽盒水层深度3 mm2个处理，对供试品种已催芽的种子培养处理10 d，处理结束后，恢复到28 ℃条件下继续培养10 d，使种子恢复生长。测定成苗率、根长、根数、苗高、单株鲜重、地上部鲜重和根鲜重，通过隶属函数值分析和相关分析，对其耐低温淹水能力进行综合评价和筛选。【结果】25个水稻品种的成苗率胁迫系数存在明显差异，变幅为0～1.00，平均胁迫系数为0.935。各指标胁迫系数的相关分析结果表明，成苗率与单株地上部鲜重呈显著正相关（PP> 0.05）。苗高与根长、地上部分鲜重和根鲜重呈极显著正相关（P< 0.01），与根数和株鲜重呈显著正相关。根据隶属函数值将供试品种的耐低温淹水胁迫能力分为强、中、弱3种类型，其中耐性强的品种有9个，分别为桂育12号、五山丝苗、优质农家种2号、桂育9号、金丝苗、象州香米、河西丰占、Y两优1号和桂育11号；与耐性弱和耐性中的水稻品种比较，耐性强的水稻品种在根长、根数、根鲜重和苗高上有明显优势。与对照相比，低温淹水胁迫下，幼苗的根长、根数、苗高、单株鲜重、地上部鲜重和根鲜重均有所降低，其中根长降幅最大，达19.0%，其次是根鲜重和根数，降幅分别为18.2%和16.3%。【结论】成苗率、根系指标（根长、根数和根鲜重）和苗高可作为直播早稻耐低温淹水逆境胁迫的关键筛选指标。桂育12号等9个品种可直接用于广西直播稻生产上，也可为水稻耐低温淹水机理研究及培育适合机直播的水稻品种提供材料。

• 10种常用杀菌剂对水稻纹枯病菌的敏感性及其协同作用

  周艾艾, 田旭军, 刘世江, 丁怡, 赵琪君, 李明, 李荣玉,

  【目的】筛选出对水稻纹枯病菌具有较好协同作用的药剂组合，为田间防治水稻纹枯病和开发增效组合制剂提供理论依据。【方法】以水稻纹枯病菌为材料，采用菌丝生长速率法测定10种常用杀菌剂原药（包括嘧菌酯、啶氧菌酯和吡唑醚菌酯等8种甲氧基丙烯酸酯类杀菌剂，丙环唑和苯醚甲环唑2种三唑类杀菌剂）对水稻纹枯病菌的毒力，及丙环唑·肟菌酯组合对水稻纹枯病菌的协同作用；采用电导率法、可溶性蛋白试剂盒、超氧化物歧化酶（SOD）试剂盒和过氧化物酶（POD）试剂盒等评价杀菌剂组合对水稻纹枯病菌生理生化特性的影响。2019年8月进行田间试验，评价250 g/L丙环唑EC、50%肟菌酯WDG及组合（250 g/L丙环唑EC与50%肟菌酯WDG有效质量比1：5）对水稻纹枯病的田间防治效果。【结果】10种杀菌剂原药对水稻纹枯病菌均有较高的毒力，EC50为0.20～1.61 μg/mL，除唑菌酯和醚菌酯对纹枯病菌的毒力相对较弱外，其余8种杀菌剂对纹枯病菌菌丝生长均具有较好的抑制作用，EC50均小于1.00 μg/mL，以吡唑醚菌酯的毒力作用最强，EC50为0.20 μg/mL。丙环唑原药与肟菌酯原药按有效质量比1：10、1：5和5：1组合时对水稻纹枯病菌均具有较好的协同作用，其中以1：5组合时协同作用较明显，EC50为0.24 μg/mL，共毒系数（CTC）为393.41；用该组合处理水稻纹枯病菌后，能提高病菌细胞膜的通透性，明显抑制蛋白的合成，降低SOD和POD活性。田间喷施250 g/L丙环唑EC与50%肟菌酯WDG组合后21 d，对水稻纹枯病的田间防治效果达94.08%，高于单剂250 g/L丙环唑EC（88.79%）和50%肟菌酯WDG（92.72%）处理。【结论】丙环唑·肟菌酯对水稻纹枯病菌具有较好的协同作用，对水稻纹枯病具有较好的防治效果，且可极大减少药剂使用量，具有开发成水稻纹枯病增效组合制剂的潜力。

• 广西热区晚稻田稗草种类及其分布特点

  佟瑶, 义珊池, 黄梦鸽, 刘书宇, 韦晨阳, 唐文伟,

  【目的】明确广西热区晚稻田发生危害的稗草种类及其地域分布特点，为广西稗草的防控及稗草生物学、生态学研究提供基础数据和参考。【方法】以稻田稗草为对象，于2019年10月和2020年10月采用五点取样法对处于热带季风气候区的南宁、北海、钦州、梧州、贵港、玉林、百色和崇左市晚稻田进行田间调查及采样，共112个调查点672个小区田块；采用七级目测法调查每个样点的稻田稗草发生情况；运用Levins方法中的Shannon-Wiener生态位宽度及Pianka生态位重叠值分析稻田稗草的生态位动态。【结果】广西热区晚稻田主要有孔雀稗、硬稃稗、长芒稗、西来稗、光头稗、稗、无芒稗、短芒稗和细叶旱稗等9种稗草，其中无芒稗的发生频度最大，为98.21%，其次为西来稗，发生频度为93.75%，长芒稗、硬稃稗和光头稗的发生频度较小，均低于40.00%；百色、钦州和梧州以无芒稗为优势种，北海、崇左、贵港、南宁和玉林等以西来稗为优势种；9种稗草中，以无芒稗的生态位宽度最大，为2.847，其次是西来稗，生态位宽度为2.614；稗与孔雀稗为最大生态位重叠值物种对，光头稗与硬稃稗为最小生态位重叠值物种对，光头稗与其他物种的生态位重叠值普遍较低。【结论】广西热区晚稻田稗草种类丰富，且不同区域稻田的优势稗草种类不同。生产中应针对不同种类稗草采取针性防控措施。

• 适宜重庆地区直播中稻蓄留再生稻品种筛选及其丰产性分析

  肖人鹏, 刘强明, 张现伟, 文明, 姚雄, 张巫军, 段秀建, 唐永群, 李经勇,

  【目的】筛选出适宜重庆地区直播中稻蓄留再生稻的优质杂交水稻品种，并探索其产量形成特征，为重庆地区直播中稻蓄留再生稻生产技术的推广提供理论依据。【方法】以15个适宜长江上游地区的中熟和中迟熟优质水稻品种为试验材料，中稻机械化湿润直播蓄留再生稻，通过生育期、再生力、抗折力和产量及其构成因素等指标对参试水稻品种进行综合评价。【结果】参试水稻品种间的生育期、再生力、抗折力和产量及其构成因素差异显著（PP< 0.01，下同），与中稻结实率呈极显著正相关，与中稻千粒重呈显著正相关；再生稻产量与再生稻每穗粒数和再生稻有效穗数呈显著正相关，与再生力呈极显著正相关；两季产量与中稻产量和中稻结实率呈极显著正相关。【结论】川优5213等7个水稻品种适宜直播中稻蓄留再生稻，可作为适宜重庆地区直播中稻蓄留再生稻品种及在种质资源改良中加以利用。

• 不同除草剂对寒地水稻穗部性状及产量和品质的影响

  秦猛, 刘丽华, 康楷, 翟玲侠, 陈志波, 孙维声, 宫天明, 刘昊, 郑桂萍,

  【目的】探究不同种类、不同浓度除草剂对寒地水稻穗部性状、产量性状和稻米品质及稻田杂草防效的影响，为寒地水稻高产优质栽培及稻田除草剂筛选提供理论依据。【方法】开展寒地水稻品种龙粳31盆栽试验，设3种除草剂、9个处理［丁草胺EW 1500.0、2100.0和2700.0 mL/ha（EW1、EW2和EW3）；乙氧氟草醚EC 150.0、300.0和450.0 mL/ha（EC1、EC2和EC3）；双环磺草酮SC 1800.0、2400.0和3000.0 mL/ha（SC1、SC2和SC3）］，以常规处理为对照（CK），测定分析各处理龙粳31成熟期的穗部性状、产量性状和稻米品质及对稻田杂草的防效。【结果】与CK相比，EW2和EW3处理有利于龙粳31一次和二次枝梗数积累，EC3处理有利于龙粳31一次枝梗稻谷结实率和千粒重增加；SC1和SC2处理龙粳31二次枝梗稻谷粒数、结实率和千粒重均较高。EC1处理龙粳31稻谷的产量最高（41.97 g/穴），较CK显著增加23.04%（P< 0.05，下同），但稻米品质较差；SC1处理龙粳31的稻谷产量较高，为41.61 g/穴，显著高于EW3处理和CK；SC3处理可显著降低龙粳31稻米的垩白度和垩白粒率；EW2、EW3和EC2处理龙粳31稻米的蛋白和直链淀粉含量均显著低于CK；SC1处理龙粳31稻米的糙米率、精米率和整精米率显著提高，且食味评分最佳；杂草防效以SC1、SC2和SC3处理较高。【结论】施用150.0 mL/ha 24%乙氧氟草醚EC对龙粳31水稻的增产效果最佳，但其稻米品质较差；施用1800.0 mL/ha 25%双环磺草酮SC的龙粳31水稻增产效果较好，且可改善其穗部性状和稻米品质，对杂草的防效较高，施药的综合效果最佳。

• 2种施硒方式对水稻硒吸收及分布的影响

  蒋雄英, 莫千持, 蒋云伟, 黄丽秀, 尹辉, 赵恒志, 范大泳,

  【目的】探究不同施硒方式对水稻硒吸收及分布的影响，为富硒水稻栽培和品种选育提供参考。【方法】通过盆栽试验，以3个具有相同遗传背景的水稻品种（中早22、陵两优22和株两优22）为研究对象，设土壤施硒（Na2SeO3）1 mg/kg和叶面喷硒20 mL/L 2种处理，成熟期分别测定3个水稻品种的相关农艺性状、产量、植株各部位的硒含量及土壤养分含量。【结果】外源施硒对水稻的生长及产量影响不明显，但能有效调控水稻各部位的硒含量。土壤施硒不同处理水稻品种的硒吸收累积量依次为中早22>陵两优22>株两优22，而叶面喷硒处理品种间的硒吸收累积量表现为株两优22>陵两优22>中早22。土壤施硒处理各品种的经济集硒率表现为中早22>株两优22>陵两优22，中早22稻米硒含量比例为16.5%，是陵两优22（6.6%）的2.5倍；叶面喷硒处理各品种的经济集硒率则表现为株两优22>陵两优22>中早22，株两优22的稻米硒含量比例为17.3%，是中早22（7.9%）的2.2倍。与叶面喷硒处理相比，土壤施硒处理抑制了土壤的水解性氮含量，提高了土壤全硒和速效钾的含量。【结论】添加外源硒能有效调控稻米的硒含量，土壤施硒方式下中早22更易产出富硒稻米；而叶面喷硒处理后，株两优22的稻米硒含量更高。杂交水稻亲本的富硒特性对杂种后代的富硒能力具有不同影响。

• 湛江某流域水稻田土壤汞污染特征及评价

  李雅婷, 罗松英, 梁志鹏, 唐道斌, 劳月柳,

  【目的】开展湛江某流域水稻田土壤汞污染调查，为流域农田合理种植及农产品安全生产提供参考依据。【方法】测定研究区上、中、下游水稻田共42份土壤的汞元素含量，综合采用单因子指数法、地累积指数法及潜在生态风险指数法进行污染评价，并结合指示克里格法分析汞污染概率的空间分布特征。【结果】湛江某流域水稻田土壤汞元素含量范围为0.040～0.504 mg/kg，变异系数为68.42%，属中等变异程度；土壤汞含量平均值为0.193 mg/kg，总体上表现为中游>上游>下游，其中中游平均值为0.343 mg/kg，为全流域最高。总体上虽未超过国家农用地土壤污染风险筛选值（0.5 mg/kg），但远高于湛江土壤背景值（0.045 mg/kg），汞含量平均值是湛江土壤背景值的4.3倍。整个流域水稻田土壤中汞污染较明显，基于湛江土壤背景值的单因子指数评价结果表明，水稻田土壤中汞出现重度累积的样点高达52.38%；地累积指数分析结果显示33.33%的样点为中污染至强污染；整个流域水稻田土壤的汞元素潜在生态风险指数平均值在160～320范围内，风险等级为IV级，属于很强潜在生态风险。指示克里格法分析结果显示该流域水稻田土壤中具有较高汞污染概率，尤其是中游流域污染情况较突出。【结论】湛江该流域水稻田土壤汞含量属于安全范围，但存在很强的潜在生态风险。农药化肥的大量使用及汽车尾气排放可能导致水稻田土壤汞污染的问题应引起重视。

• 广西稻区不同水稻品种对氮肥施用量的响应差异

  陈桂芬, 黄雁飞, 刘斌, 刘淑仪, 黄玉溢, 林昔香, 唐其展,

  【目的】探明施氮量对不同水稻品种产量及其氮肥利用率的影响，为培育和利用氮高效水稻品种提供理论依据。【方法】选择适宜广西稻区的6个水稻品种，设4个施氮量水平（0、75、150和225 kg/ha）的田间试验，测定不同施氮量下各水稻品种的产量及其主要农艺性状和氮积累量，并计算氮肥利用率，通过回归分析各水稻品种产量与施氮量的关系，估算出获得最高产量时的施氮量及其氮肥农学效率和氮肥偏生产力。【结果】在0～225 kg/ha施氮量范围内，6个水稻品种的株高均随施氮量增加而增高，但有效穗数、穗长、穗粒数、结实率及千粒重与施氮量的关系表现不一致；水稻产量的总体变化趋势是随施氮量增加而增加，当施氮量达225 kg/ha时，除桂野丰产量开始下降外，其他品种产量增加缓慢。与无氮处理相比，施氮处理产量平均增产幅度在35.92%～67.45%，由高到低依次是恒丰优777>桂育11号>野香优3号>桂野丰>百香优139>桂育9号。6个水稻品种的氮肥吸收利用率、氮肥农学效率和氮肥偏生产力均随施氮量增加呈逐渐下降趋势；氮肥贡献率则随施氮量增加而增加，当施氮量达225 kg/ha时，氮肥贡献率增加缓慢甚至开始下降；不同水稻品种的氮肥利用率不同，氮高效利用品种（恒丰优777）的平均氮肥吸收利用率是氮低效利用品种（野香优3号）的1.53倍。6个水稻品种当季获得最高产量时的适宜施氮量在181.9～219.7 kg/ha，氮肥农学效率在10.1～17.9 kg/kg，氮肥偏生产力在30.6～41.9 kg/kg。【结论】不同水稻品种对氮肥的响应存在一定差异。本研究条件下，初步筛选出恒丰优777和桂育11号两个氮高效利用品种。

• 236份黄瓜种质资源农艺性状的遗传多样性分析及优质种质筛选

  赵陆滟, 许俊强, 许彬, 胡安平, 张应华,

  【目的】分析国内外236份黄瓜种质资源的遗传多样性，筛选优质种质，为黄瓜新品种选育提供优良亲本材料，也为优良基因挖掘及种质资源利用、保护提供参考。【方法】以来自云南省内、省外及国外的236份黄瓜种质为试料，对其12个性状（2个质量性状和10个数量性状）进行测定，通过遗传变异分析、相关性分析、主成分分析和聚类分析对这些种质进行遗传多样性分析及综合评价，筛选出优质种质。【结果】236份黄瓜种质变异系数最大的是雌花节率，为145.46%，变异系数最小为叶形指数，为4.68%，数量性状变异系数高于质量性状；平均遗传多样性指数为1.633，以子叶宽最高，为2.092，以叶色最低，为0.389。雌花节率与叶色呈显著正相关（PP< 0.01，下同），与第一雌花出现节位、雄花节率、节间长和主蔓长呈极显著负相关；第一雌花出现节位与雄花节率和结瓜习性呈极显著正相关，与叶形指数呈显著负相关，与雌花节率和子叶宽呈极显著负相关。主成分分析结果显示，前5个主成分因子累计贡献率达80.823%，第一因子是雌花节率主分量，第二因子是成株叶宽主分量，第三因子是第一雌花出现节位主分量，第四因子是子叶长主分量，第五因子是叶色主分量。236份黄瓜种质材料分成八大类群（Ⅰ～Ⅷ），其中第Ⅵ类群和Ⅶ类群的生长势强，雄花占比多，在育种中可作为父本材料，第Ⅷ类群的雌花占比多，单性结实率高，在育种中可作为母本材料。【结论】236份黄瓜种质具有丰富的遗传多样性，选择育种潜力巨大。在黄瓜育种时，可将叶面积、叶色、第一雌花出现节位、结瓜习性和雌花节率等性状作为产量性状进行改良，且选育早熟高产品种时应注重第一雌花出现节位、雄花节率和结瓜习性等性状。

• 粉蕉MbACO2基因克隆及其表达分析

  唐宇其, 颜彦, 李美英, 胡伟,

  【目的】克隆粉蕉1-氨基环丙烷-1-羧酸（ACC）氧化酶（ACO）基因（MbACO2），并进行表达分析，为研究ACO基因家族在香蕉果实发育成熟过程及逆境胁迫过程中的功能作用提供参考依据，也为改良香蕉采后贮藏提供潜在的基因资源。【方法】利用RT-PCR从粉蕉果实克隆MbACO2基因，运用生物信息学软件分析其编码蛋白的理化性质、亲疏水性、保守结构域及二、三级结构。利用农杆菌介导的瞬时转化法进行亚细胞定位，并利用实时荧光定量PCR检测MbACO2基因在果实发育成熟过程及高盐、干旱和低温胁迫处理下的表达情况。【结果】克隆获得的MbACO2基因开放阅读框（ORF）长度为918 bp，编码305个氨基酸残基，其蛋白分子量为34.583 kD，理论等电点（pI）为5.43，属于亲水性蛋白，具有典型的植物ACO蛋白家族的结构特征，含有DIOX_N和2OG-FeⅡ_Oxy 2个保守结构域。MbACO2氨基酸序列与同属的香蕉（Musa acuminata AAA group）ACO氨基酸序列（XP_010908825.1）相似性最高，为98.04%，表明其具有高度的保守性。MbACO2蛋白在细胞核和细胞质中均有表达。随着粉蕉果实发育成熟，MbACO2基因表达量整体呈升高趋势，极显著高于开花后0 d（对照）（PMbACO2基因的相对表达量较对照（未胁迫处理）显著（PMbACO2基因属于ACO基因家族成员，含有该家族的典型结构域，在粉蕉果实发育成熟过程及逆境胁迫的应答中发挥正向调控作用，高盐、干旱和低温胁迫处理均能诱导其上调表达。

• 砧用茄子种质耐冷性鉴定及耐性生理响应

  向婷颖, 田茂燕, 钟川, 王鹏, 阳燕娟, 于文进,

  【目的】探讨低温对砧用茄子幼苗生理的影响，筛选出耐冷性强的种质，为选育适合华南地区秋冬番茄嫁接栽培的耐冷砧木提供参考依据。【方法】以16份砧用茄子种质为材料，设置10、15和20 ℃不同低温处理，通过种子发芽及幼苗低温胁迫试验，根据发芽指标、冷害指数和生理指标鉴定评价砧用茄子种质的耐冷性。【结果】10 ℃低温明显抑制砧用茄子种子萌发，除J61的发芽率为18.33%外其余种质的发芽率均在10.00%以下，种子发芽率、发芽指数、发芽势与幼苗冷害指数均无显著相关性（P> 0.05）。种质BC05和J13的幼苗冷害指数分别为0.16和0.20，表现强耐低温，种质BC06、J60、AQ和A的幼苗冷害指数为0.27～0.40，表现中耐低温，BC01、BC02和BC03等8份种质的冷害指数为0.40～0.56，表现耐低温。10 ℃低温胁迫下，幼苗叶绿素含量降低，电导率、丙二醛（MDA）和脯氨酸（Pro）含量增高，超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化物酶（POD）和过氧化氢酶（CAT）活性增加，不同种质的响应程度不同。幼苗冷害指数分别与叶绿素含量、MDA含量的变化率呈极显著（PP< 0.05，下同）正相关，与Pro含量及SOD、POD、CAT活性的变化率呈显著或极显著负相关。对供试种质的耐冷性进行隶属函数综合分析，以上表现强耐低温、中耐低温的6份种质的综合耐冷性排序前6，聚类分析将这6份种质归类为强耐低温类、耐低温类。【结论】种子发芽指标不应作为砧用茄子耐冷性的鉴定指标，幼苗冷害指数及叶绿素、MDA、Pro含量和SOD、POD、CAT活性6项生理指标可作为耐冷性的鉴定指标。综合评价结果，BC05、J13、BC06、J60、AQ和A等6份种质耐冷性强，可作为选育耐冷砧木新品种的骨干种质材料加以利用。

• 接种丛枝菌根真菌对辣椒积累转运镉的影响

  牟玉梅, 邢丹, 周鹏, 宋拉拉, 吴康云, 胡明文, 盖霞普,

  【目的】明确丛枝菌根真菌对辣椒植株积累转运镉（Cd）的影响，为阻控Cd向辣椒植株地上部转移和植物修复的应用提供参考依据。【方法】采用盆栽试验，以辣研201为试材，对其接种根内根生囊霉（Rhizophagus intraradices）和摩西管柄囊霉（Funneliformis mosseae），比较接种与未接种的土壤、辣椒根系与地上部Cd含量变化，从而探究接种根内根生囊霉和摩西管柄囊霉对辣椒植株积累转运Cd的影响。【结果】与来接种处理相比，接种根内根生囊霉和摩西管柄囊霉后土壤中Cd总量显著提高10.80%和9.98%（P< 0.05，下同），土壤中Cd各形态含量占比发生变化，残渣态Cd含量提高79.82%和95.44%，而酸溶态Cd含量占比的迁移风险降低32.19%和29.45%。接种Ri和Fm后辣椒根系Cd含量分别显著增加39.57%和53.13%，根系富集系数显著分别提高33.15%和40.68%；而地上部Cd含量分别降低15.02%和9.30%，地上部富集系数分别显著降低24.35%和18.91%；辣椒体内Cd转运系数分别显著下降30.15%和33.72%。基于典型相关分析可知，典型权重较大的残渣态Cd含量对土壤Cd含量变化起正向作用，辣椒根系Cd富集系数与体内Cd转运系数对辣椒Cd含量变化起反向作用；基于典型载荷与交叉载荷分析可知，土壤中酸溶态Cd低则移除程度弱、残渣态Cd高则滞留程度强，因而辣椒积累转运Cd能力差。【结论】接种从枝菌根真菌可调控辣椒地上部与根系间Cd的分配，一定程度上可控制土壤中的Cd由根部向地上部转移。

• 莴笋叶片低温下积累花青素对光合作用的影响

  朱俊杰, 王天顺, 牙禹, 范业赓, 廖洁, 闫飞燕,

  【目的】探讨冬季低温环境下莴笋叶片花青素积累对光合作用的影响及作用机理，以期为莴笋栽培和品种选育提供参考依据。【方法】分别于常温季（10月中旬）、冬季低温初期（11月底—12月初）、中期（翌年1月中旬）和末期（翌年2月上旬）在广西大学试验基地活体监测莴笋叶片叶绿素荧光和光合气体交换特性，采用分光光度法测定过氧化氢（H2O2）浓度、超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化物酶（POD）、过氧化氢酶（CAT）活性和花青素含量。【结果】与常温季相比，低温初期叶片凌晨最大光化学效率值（Fv/Fm）略降，基底荧光（Fo）略增，相对电子传递速率（ETR）下降8.9%，光化学耗散（qP）、光化学途径能耗效率占比［Y（Ⅱ）］和稳态净光合速率（Pn）略降，最大净光合速率（Pmax）则下降3.59µmol/（m2·s）；SOD和POD活性分别增加5倍和1倍，CAT活性降低31%；H2O2和花青素含量分别增加81%和9倍。到低温中期时，Fv/Fm升至0.85，Fo、ETR、Y（II）、Pn和Pmax回升至略高于常温季水平；SOD和CAT活性较初期增加1倍；H2O2含量略降，花青素含量增至初期的7倍。末期天气转暖时，Fv/Fm降至0.77，Fo上升到接近0.10的峰值，组成型能量耗散率［Y（NO）］占比高达34%，ETR、Pn和Pmax比中期分别降低22%、28%和33%；尽管SOD、POD和CAT活性在中期的基础上分别增加178%、28%和36%，而H2O2含量依然剧增1.36倍；花青素含量上翻了3倍。相关分析的结果表明，花青素含量、SOD活性和H2O2含量两两间呈显著正相关（P2O2含量和光合速率之间相关性均不显著（P> 0.05），光合速率是多因素综合作用的结果。【结论】与单独低温作用相比，低温和强光共同作用下莴笋叶片合成更多花青素，通过增加叶片温度、调节叶片能量平衡及与抗氧化系统共同作用等方式起光保护作用，为低温下光合机构功能维持及良性运转提供支撑。

• 芡种壳多酚超声辅助提取工艺优化及其对金黄色葡萄球菌的抑制效果

  张柳婷, 吕金月, 张港, 李亚涛, 蔡梅红, 段玉清,

  【目的】优化芡种壳多酚提取工艺，并分析其对金黄色葡萄球菌的抑制作用和抑菌稳定性，为芡种壳的资源化利用提供参考依据。【方法】采用超声辅助法提取芡种壳多酚，以多酚提取率（Y）为评价指标，对超声时间（X1）、超声温度（X2）和料液比（X3）3个因素进行单因素和响应面试验，确定最佳提取工艺，初步纯化；采用琼脂扩散法研究芡种壳多酚对金黄色葡萄球菌的抑制活性，并测定最小抑菌浓度（MIC），同时考察温度、pH及金属离子浓度对芡种壳多酚稳定性的影响。【结果】3个因素对芡种壳多酚提取率影响的大小为：超声温度>料液比>超声时间，料液比及超声温度与料液比的交互作用对芡种壳多酚提取率有显著影响（PPY=14.57+0.064X1+0.26X2+0.11X3+0.079X1X2-0.018X1X3-0.18X2X3-0.11X12-0.54X22-0.19X32；最佳提取工艺为：超声时间39 min、超声温度72 ℃、料液比1：41，在此条件下，芡种壳多酚提取率为14.479%，与预测值（14.630%）接近；芡种壳多酚对金黄色葡萄球菌具有明显抑制作用，MIC为0.1625 mg/mL；温度及Ca2+、Mg2+、K+、Na+4种金属离子对芡种壳多酚抑制金黄色葡萄球菌活性不具有显著影响（P> 0.05），而随着pH的增加，芡种壳多酚抑菌活性受到抑制。【结论】采用优化的超声辅助法可有效提取芡种壳中多酚物质，提取到的多酚对金黄色葡萄球菌的生长具有良好且较稳定的抑制效果。

• 大叶千斤拔叶黄酮的超声—微波协同提取工艺及其抗氧化活性研究

  熊建文, 李俊琦, 梁莹, 谢琳, 孙松, 蔡锦源, 韦坤华,

  【目的】开展大叶千斤拔叶黄酮（Flemingia macrophylla leaf flavonoids，FMLF）的超声—微波协同提取工艺及其抗氧化活性研究，为FMLF的进一步综合开发利用提供数据基础。【方法】以FMLF得率为优选指标，固定超声波功率50 W，采用单因素试验考察乙醇体积分数、液料比、浸泡时间、微波功率和提取时间对FMLF得率的影响，并采用正交设计表L16（45）优选FMLF的超声—微波协同提取工艺，同时测定FMLF清除羟自由基（·OH）、超氧阴离子自由基（O2-·）、1， 1-二苯基-2-苦肼基自由基（DPPH·）和亚硝酸盐的能力，以评价其体外抗氧化活性。【结果】各因素影响超声—微波协同提取FMLF效果的排序为：乙醇体积分数>微波功率>液料比>浸泡时间>提取时间，且乙醇体积分数、微波功率和液料比对FMLF提取效果有显著影响（P2-·、DPPH·和亚硝酸盐的清除作用与FMLF质量浓度均存在明显的量效关系，FMLF对·OH、O2-·、DPPH·和亚硝酸盐的清除率最高分别达73.05%、73.82%、82.54%和93.04%，其半数清除浓度（IC50）分别为1.42、2.88、0.66和1.24 mg/mL。【结论】正交试验优化的超声—微波协同提取法可用于FMLF的提取，FMLF具有一定的抗氧化活性，可作为天然的抗氧化剂进行开发。

• 3种养殖模式罗非鱼品质比较分析与评价

  郭忠宝, 肖蕊, 黄卉, 罗永巨, 崔凯, 肖俊, 汪翔, 阴晴朗, 梁军能,

  【目的】探讨池塘工程化循环流水养殖（水槽组）、稻田养殖（稻田组）和池塘养殖（池塘组）3种不同养殖模式对罗非鱼肌肉营养品质的影响，为罗非鱼养殖业的提质增效提供参考依据。【方法】以吉富品系尼罗罗非鱼（GIFT，Oreochromis niloticus）为研究对象，选取平均体质量为595±88、625±75和644±21 g的罗非鱼分别饲养于水槽组、稻田组和池塘组养殖模式下，通过每克氮氨基酸评分模式、完全蛋白质评分模式和质构特性参数评价对肌肉营养成分进行分析比较，判断罗非鱼肌肉的营养价值。【结果】在常规营养成分方面，3组罗非鱼肌肉水分和粗灰分含量无显著差异（P> 0.05），水槽组罗非鱼肌肉粗脂肪含量显著高于池塘组和稻田组（P< 0.05，下同），稻田组罗非鱼肌肉粗蛋白含量显著高于水槽组和池塘组。在氨基酸组成方面，天门冬氨酸（Asp）、谷氨酸（Glu）、亮氨酸（Leu）和赖氨酸（Lys）含量最高，稻田组罗非鱼肌肉必需氨基酸总量（ΣEAA）显著高于池塘组和水槽组，3组罗非鱼肌肉ΣEAA/氨基酸总量（ΣTAA）范围为0.39～0.41，ΣEAA/非必需氨基酸总量（ΣNEAA）为0.65～0.68。在必需氨基酸评价方面，水槽组罗非鱼肌肉必需氨基酸总量（2689 mg/g N）和必需氨基酸指数（EAAI，87.96）最高，池塘组次之，稻田组最低。在肌肉质构特性方面，水槽组罗非鱼肌肉硬度显著低于稻田组和池塘组，胶黏性显著高于稻田组和池塘组。【结论】池塘工程化循环流水养殖模式下生产的罗非鱼肉质综合评价最佳，养殖效果好，且符合当前节能减排、提质增效的要求，可在适宜区域内大力推广应用。

• 3个尖塘鳢引进群体繁育后代的遗传多样性分析

  林明辉, 朱华平, 苏换换, 樊佳佳, 池金泉, 马冬梅,

  【目的】分析3个尖塘鳢引进群体繁育后代的遗传多样性和遗传结构，为尖塘鳢亲本管理和资源可持续利用提供基础资料，同时为尖塘鳢的遗传改良及新品种培育打下基础。【方法】采用微卫星分子标记分析2000年引进的线纹尖塘鳢群体繁育后代（AZ1）、2005年引进的线纹尖塘鳢群体繁育后代（AZ2）及1986年引进的云斑尖塘鳢群体繁育后代（TG）的遗传多样性，运用PopGene32、CERVUS 3.0、Arlequin 3.1计算3个尖塘鳢群体的等位基因数（Na）、期望杂合度（He）、多态信息含量（PIC）及遗传分化系数（Fst）等遗传参数，基于Nei氏遗传距离利用MEGA 7.0中的非加权组平均法（UPGMA）构建系统发育进化树，并以Structure 2.3分析群体间的遗传结构。【结果】12个微卫星分子标记在3个尖塘鳢群体中扩增得到32个等位基因。AZ1群体、AZ2群体和TG群体的平均Na分别为1.33、1.92和2.33，平均He分别为0.034、0.180和0.214，平均PIC分别为0.031、0.155和0.191。3个尖塘鳢群体间的Fst为0.077～0.384、遗传相似度为0.926～0.950、遗传距离为0.052～0.077。3个尖塘鳢群体有22.54%的变异来自于群体间，77.46%的遗传变异来自群体内。基于Nei氏遗传距离构建的UPGM系统发育进化树显示，AZ1群体和AZ2群体先聚类为一支，然后与TG群体聚类在一起。【结论】3个尖塘鳢引进群体繁殖后代遗传多样性水平较低，尤其是AZ1群体近交程度较高，因此相关引种单位或繁殖场需尽快采取相应的选育手段提高现有杂交鳢群体遗传多样性，避免近交衰退带来的风险，也可通过引进新的种质资源提高杂交鳢遗传多样性。此外，3个杂交鳢群体尚未出现种质混杂和杂交情况，仍可作为杂交鳢遗传育种奠基种群。

• 眼斑双锯鱼形态性状与体质量的相关性及通径分析

  王海山, 叶乐, 胡清雨, 符美好, 肖子鸿,

  【目的】评估人工养殖条件下影响眼斑双锯鱼（Amphiprion ocellaris）体质量的形态性状，并建立体质量与主要形态性状的多元回归方程，为眼斑双锯鱼快速生长品系选择育种工作的开展提供参考依据。【方法】以人工养殖的2月龄眼斑双锯鱼为研究对象，准确测定其体质量（W）及全长（L1）、体长（L2）、体高（L3）、头长（L4）、头高（L5）、吻长（L6）、尾柄长（L7）、尾柄高（L8）、背鳍前距（L9）、胸鳍前距（L10）、腹鳍前距（L11）和臀鳍前距（L12）等12个形态性状，运用相关分析计算各表型性状间的相关系数，应用通径分析筛选显著影响体质量的形态性状，并通过多元回归分析构建形态性状与体质量的多元回归方程，分析眼斑双锯鱼形态性状对体质量的影响。【结果】13个表型性状间均存在极显著相关性（P体长（0.404）>尾柄高（0.284）>吻长（0.108）>头长（-0.358），间接作用（间接通径系数）排序为头长（1.256）>尾柄高（0.667）>吻长（0.621）>体长（0.540）>体高（0.391）；对体质量的单独决定系数排序为体高（0.330）>体长（0.163）>头长（0.128）>尾柄高（0.081）>吻长（0.012）。体质量与体高、尾柄高、体长、头长和吻长等5个形态性状的多元回归方程为W=-0.708+0.085L3+0.084L8+0.025L2-0.090L4+0.070L6，R2=0.963。【结论】体高可作为以2月龄眼斑双锯鱼选育快速生长品系的首选目标性状，体长、头长、吻长和尾柄高等变量则可作为辅助选择性状。

• 配合饲料替代活饵对鳜生长性能、消化功能及小肽转运载体基因表达的影响

  曾萌冬, 徐俊, 宋银都, 赵金良,

  【目的】比较投喂活饵鱼和配合饲料对鳜（Siniperca chuatsi）生长性能、消化功能及肠道PepT1基因表达的影响，明确其摄食配合饲料后的消化、吸收生理变化，为提高鳜对配合饲料的利用效果提供理论依据。【方法】挑选驯化鳜鱼苗（初始平均体质量5.92±1.41 g）和未驯化鳜鱼苗（初始平均体质量6.06±1.73 g）各300尾，分别使用配合饲料或活饵鱼喂养30 d，饲养结束后测定分析其生长性能、肌肉成分、消化道结构、消化酶活性及小肽转运载体（PepT1）基因表达情况。【结果】配合饲料组鳜的终末平均体质量、总摄食量、尾摄食量、饵料系数、日增重量、日增重率、特定生长率、蛋白质效率、存活率及肥满度均极显著低于活饵鱼组鳜（PPP> 0.05，下同）；配合饲料组鳜的肝细胞排列松散，肝细胞间有脂肪堆积，胃、肠道肌层及胃黏膜下层厚度极显著小于活饵鱼组鳜，肠道单个褶皱绒毛层杯状细胞数极显著多于活饵鱼组鳜，幽门盲囊褶皱间距极显著大于活饵鱼组鳜。PepT1基因在鳜肠道中的相对表达量表现为前肠>中肠>后肠，且在前肠表现为配合饲料组鳜极显著低于活饵鱼组鳜，在中肠和后肠则表现为差异不显著。【结论】鳜对配合饲料的摄食量和利用率均低于活饵鱼，消化道组织结构及其消化酶活性也因摄食配合饲料发生适应性变化。投喂配合饲料显著影响鳜的消化吸收功能和生长性能，因此，还需针对其摄食和代谢特性进一步改良配合饲料的营养组分或优化鳜的配合饲料驯化技术。

• 卵形鲳鲹RelB蛋白原核表达及其多克隆抗体制备

  段家文, 乔瑞峰, 雷坤, 杨萌, 陆专灵, 韦友传,

  【目的】制备卵形鲳鲹（Trachinotus ovatus）RelB蛋白（TroRelB）多克隆抗体，为深入研究TroRelB蛋白的结构、功能及蛋白—蛋白相互作用打下基础。【方法】将TroRelB基因与pET-32a表达载体连接构建pET-32a-TroRelB重组质粒，转化大肠杆菌（Escherichia coli）BL21（DE3）感受态细胞，采用异丙基-β-D-硫代半乳糖苷（IPTG）进行诱导表达，以Ni-IDA琼脂糖纯化树脂柱纯化的TroRelB重组蛋白免疫Balb/C小鼠制备多克隆抗体，应用ELISA和Western blotting分别检测抗体效价及特异性。【结果】以构建的pET-32a-TroRelB重组质粒转化BL21（DE3）感受态细胞，经IPTG诱导能成功表达获得TroRelB重组蛋白，其相对分子量为84.0 kD，且主要以包涵体的形式进行表达。经Ni-IDA琼脂糖纯化树脂柱纯化透析的TroRelB重组蛋白浓度为0.498 mg/mL，能被抗His标签抗体识别。以纯化TroRelB重组蛋白免疫Balb/C小鼠获得抗TroRelB血清（多克隆抗体），ELISA检测结果显示其抗体效价为1：256000；Western blotting检测结果显示，5和15 ng的TroRelB重组蛋白均可特异性结合TroRelB多克隆抗体，而阴性对照（免疫前血清）未出现预期条带。【结论】原核系统诱导表达的TroRelB重组蛋白主要以包涵体的形式进行表达，且携带有His标签，以其免疫Balb/C小鼠制备获得的TroRelB多克隆抗体具有较强的特异性和较高的抗体效价，可用于深入研究TroRelB蛋白的生物学功能及揭示卵形鲳鲹的免疫机制。

• 农药在桑树上混合施用对家蚕原原种的安全性评价

  杨继芬, 谢道燕, 廖鹏飞, 刘位芬, 杜伟, 欧秀华, 丁志伟, 李玲利, 杨文,

  【目的】评价乐果乳油、毒死蜱乳油和克螨特乳油3种农药在桑树上混合喷施对云南省常用品系家蚕原原种的安全性，为蚕区桑园害虫防治及科学用药提供参考依据。【方法】选用40%乐果乳油1500倍液、73%克螨特乳油2000倍液和40%毒死蜱乳油1500倍液，按1：1：1混配后喷施防治桑树害虫，分别采摘药后10和14 d桑叶饲育云蚕7A、云蚕7B、云蚕8A、云蚕8B、菁松A、菁松B、皓月A和皓月B等8个品系家蚕原原种，并调查其龄期发育经过、生命力成绩（结茧率和健蛹率）、茧质成绩（全茧量、茧层量和茧层率）及卵质成绩（单蛾良卵数、不良卵数和总产卵数）。【结果】3种农药混施未对桑树产生药害；以药后10和14 d采桑叶饲育家蚕，发现8个品系家蚕原原种的发育经过均未受影响，且无急性中毒死亡现象。饲育药后10 d桑叶对云蚕7A、云蚕7B和云蚕8B等3个品系家蚕原原种的生命力、茧质及卵质成绩影响较大；对云蚕8A的卵质成绩无影响，但其生命力和茧质成绩均受影响；对皓月A的生命力和茧质成绩有影响；对菁松A、菁松B和皓月B等3个品系家蚕原原种的茧质成绩有影响。饲育药后14 d桑叶对云蚕7A、云蚕7B、云蚕8A、云蚕8B、菁松A、菁松B和皓月B等7个品系家蚕原原种的生命力影响不明显，但对皓月A的生命力有一定影响；对8个品系家蚕原原种的茧层率影响不明显；除云蚕8B的单蛾良卵数和单蛾总产卵数较清水对照显著降低外（P8A、云蚕8B和皓月A外，其他品系家蚕原原种的生命力、茧质及卵质成绩受影响不明显，表明云蚕7A、云蚕7B、菁松A、菁松B和皓月B等5个品系家蚕原原种在药后14 d采桑叶饲育安全。综合家蚕的生命力、茧质及卵质成绩，不同品系家蚕原原种对乐果乳油、毒死蜱乳油和克螨特乳油3种药剂混施的敏感性排序为云蚕7B>云蚕8B>皓月A>云蚕7A>云蚕8A>菁松B>皓月B>菁松A。

• 基于Luenberger-Hicks-Moorsteen指标的福建省农业全要素生产率测度及收敛性分析

  许标文, 陈雪丽, 段园园, 林国华,

  【目的】测算福建省农业全要素生产率（Total factor productivity，TFP）并判断其变动趋势，为促进区域协调发展及实现农业高质量发展提供科学决策。【方法】利用Luenberger-Hicks-Moorsteen（LHM）指标具备加性完备条件，基于自由处置壳（Free disposal hull，FDH）模型构造LHM TFP指标，将县域划分为一般县（市）、贫困县和发达市（区），测度2003—2018年福建省全省及县域的农业TFP，并分解为技术效率变化、规模效率变化和技术进步，分析其收敛性特征。【结果】2003—2018年福建省农业TFP整体上呈增长趋势，2018年达0.840，年均增长率为5.731%；技术效率变化、规模效率变化和技术进步年均增长率分别为-1.231%、2.032%和4.930%，表明技术进步是TFP增长的主要驱动力，技术效率变化拉低TFP增长。从福建省一般县（市）、贫困县、发达市（区）的划分来看，各区域农业TFP及其分解指标与全省层面表现基本一致。福建省全省及一般县（市）、贫困县农业TFP存在σ收敛、绝对β收敛及条件β收敛，发达市（区）农业TFP不存在收敛趋势。TFP低的县（市）有追赶效应，城镇化、工业化对福建省全省及一般县（市）农业TFP收敛过程有促进作用，但工业化对贫困县农业TFP收敛具有抑制作用。【建议】积极发展适度规模经营，加快先进生产要素向农业园区集聚，提升农业科技创新能力；各县域应因地制宜，发达市（区）发挥技术引领与辐射作用，一般县（市）着重提升技术效率级规模效率，贫困县则要优化要素资源配置；加快形成功能互补的发展格局，推动先进生产要素向农业优势，实现农业劳均产出均衡发展。。

• 中国食用菌出口美国的影响因素分析

  张延斌,

  【目的】通过对中国食用菌出口美国市场影响因素的分析，为中国食用菌出口美国市场提供建议，以应对中美贸易摩擦给中国食用菌出口美国市场带来的挑战。【方法】基于联合国粮农组织数据库、Uncomtrade数据库、国际清算银行官网、中国产业信息网中国食用菌出口美国的年度面板数据，运用扩展的引力模型对中国食用菌出口美国的影响因素进行实证分析，并将食用菌分为干食用菌和食用菌罐头产品分别测算不同类别食用菌贸易差异性，探究我国与美国食用菌贸易的发展措施。【结果】自加入WTO以来，中国食用菌产量逐年增加，由2010年的1837.00万t增至2018年的3842.04万t，其中2015年后增幅趋于稳定。中国食用菌目前以内需为主，出口潜力巨大，2011年之后由于美国设置的关税制度、反倾销政策及技术壁垒等贸易障碍减少了中国食用菌对美国的出口量，从2011年的79 t下降至2012年的3 t；2015—2016年，中国食用菌行业进行一系列质量管控措施，制定相应的农产品安全标准及物流运输建设，促进了食用菌出口，2016年出口美国总量达435 t；在2017年随着中美贸易摩擦的升级，出口美国总量回落至216 t。2010—2017年中国食用菌出口美国被FDA通报食用菌不洁物、农药残留超标、标签信息错误、厂商信息错误共830起。实证分结果表明，中国食用菌产量、美国国民收入对中国食用菌罐头和干食用菌出口美国具有显著正向影响；中国食用菌出口价格、美国实施食用菌贸易摩擦手段、中美两国之间距离对中国出口美国食用菌罐头和干食用菌贸易产生显著负向影响。但对干食用菌和食用菌罐头出口美国贸易的影响程度体现出明显差异，中国食用菌产量对干食用菌出口美国贸易比食用菌罐头出口美国贸易正向影响程度更大，影响系数分别为0.901和0.137。中美货币汇率对干食用菌罐头出口美国贸易呈显著正向影响，但对干食用菌出口美国贸易呈显著负向影响，影响系数分别为0.291和-0.341。【建议】优化食用菌产品结构，通过深加工提高食用菌产品附加值，增强我国食用菌出口竞争力；通过干湿搭配，轻重搭配，提高配载效率，在保证食用菌产品质量及交付时间的前提下，最大程度地降低物流成本；构建食用菌贸易摩擦预警机制，通过规模化种植、精细化管理提高食用菌产品质量，完善食用菌质量标准体系。