南方农业学报

作者：苏晟, 潘美晨, 代月婷, 吕雪, 李长田,

关键词：小孢挂钟菌, 生物学特性, 单因素试验, 正交试验, 生长条件,

【目的】对从云南采集的1株野生挂钟菌属菌株进行分离鉴定、生物学特性试验及驯化栽培，为该属种质资源的开发和利用提供技术参考。【方法】通过形态学观察和分子生物学鉴定，确定其分类学地位，再对该菌株进行碳源、氮源、温度、pH 4个单因素的生物学特性试验，从中选取各因素3个较优的水平进行正交试验，并进行驯化栽培。【结果】野生菌株丛生或群生于腐木上，子实体菌盖呈扇形或半圆形，表面为浅土黄色，整体为肉质；菌肉为白色或浅黄色，菌褶直生且极密，呈白色至浅黄色，菌柄侧生且短，呈淡棕色至棕色；经过纯化的菌株菌丝为淡灰色，有棕色的色素，气生菌丝生长浓密，菌丝边缘呈辐射状，与已报道的小孢挂钟菌形态学特征一致。分子生物学鉴定结果显示，该菌株的ITS和nrLSU序列与NCBI数据库的小孢挂钟菌（HKAS133169）相似性最高，在系统发育树中二者聚在同一分支上，进一步证实该菌株为小孢挂钟菌（Campanophyllum microsporum）。生物学特性试验结果显示，小孢挂钟菌的最适碳源为蔗糖，最适氮源为酵母浸粉，最适温度为20 ℃，最适pH为8.0。根据正交试验得出最佳培养基组合：碳源为蔗糖，氮源为氯化铵，最适温度为20 ℃、pH为6.7。选用78%木屑、20%麦麸、1%石灰、1%石膏为栽培配方，含水量控制在60%，可成功出菇。在25 ℃条件下培养45~55 d形成原基后，移入20 ℃，湿度85%的菇房，继续培养30~35 d，子实体即可完全成熟。【结论】从云南采集的1株野生挂钟菌属菌株被鉴定为小孢挂钟菌，已被成功驯化栽培，填补了小孢挂钟菌在生物学特性和驯化栽培方面的研究空白，为小孢挂钟菌可持续开发利用及遗传改良提供种质材料。

来源：2025年第12期

《南方农业学报》期刊编辑部

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