南方农业学报

作者：陈文凯, 钟杨生, 李红霞, 陈芳艳,

关键词：家蚕, 槲皮素, 肠道菌群, 代谢功能, 高通量测序,

【目的】基于高通量测序分析槲皮素对家蚕生长、产丝量及肠道菌群多样性的影响，探究槲皮素在家蚕肠道微生态调控中的作用，为功能性蚕丝的高质量生产提供理论依据。【方法】选取240头品种为9芙×7湘的家蚕分为3组，对照组（NC组）喂食普通桑叶，低剂量槲皮素组（LQR组）和高剂量槲皮素组（HQR组）分别喂食含有1.25%（w/w）和5.00%（w/w）槲皮素的桑叶，从五龄眠起（五龄第1 d）开始连续添食6 d，测定家蚕平均生长速率、存活率和蚕茧质量指标，利用高通量测序分析家蚕肠道菌群的组成。【结果】家蚕添食槲皮素后，平均生长速率减缓，存活率降低，HQR组的全茧量、茧层量和茧层率均显著低于NC组（Pnorank_f__norank_o__Chloroplast、鞘氨醇单胞菌属和不动杆菌属；与NC组相比，HQR组无色杆菌属的相对丰度显著降低。KEGG信号通路分析结果显示，HQR组肠道菌群注释到全局和概述图及能量代谢通路的比例均显著高于NC组，而注释到氨基酸代谢和膜转运通路的比例均显著低于NC组；COG功能注释分析结果表明，HQR组注释到氨基酸转运和代谢、能量生成和转换及无机离子转运和代谢类别的比例均显著低于NC组，与KEGG信号通路分析结果相符，说明HQR组家蚕需要消耗更多的能量用于维持正常生长，同时蛋白质的生物合成受限制，不利于家蚕的生长和丝蛋白的合成。【结论】在桑叶中添加槲皮素会引起家蚕肠道菌群组成的变化，使变形菌门和无色杆菌属的相对丰度降低，导致家蚕能量代谢提高，氨基酸代谢、能量生成和转换及膜转运等方面能力下降，影响家蚕生长和产丝量。

来源：2024年第7期

《南方农业学报》期刊编辑部

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