南方农业学报

作者：赵磊, 曾筱乔, 高祖维, 吴诗瑶, 彭珂, 严煜钧, 万润田, 梁兴伟,

关键词：猪, 卵母细胞, 老化, 罗汉果甜苷Ⅲ, 氧化应激,

【目的】验证罗汉果甜苷Ⅲ是否具有延缓猪卵母细胞体外老化进程的功效，为采用植物提取物延缓卵母细胞体外老化提供参考依据。【方法】以体外培养44 h获得的猪卵母细胞为研究对象，通过孤雌激活筛选出罗汉果甜苷Ⅲ对猪卵母细胞的有效作用浓度；然后设新鲜卵母细胞（Fresh）、老化卵母细胞（Aging）及老化卵母细胞添加罗汉果甜苷Ⅲ（MogⅢ）3个处理组，采用免疫荧光染色和实时荧光定量PCR等分别检测猪卵母细胞的线粒体数量和分布、腺嘌呤核苷三磷酸（ATP）含量、线粒体膜电位、活性氧（ROS）水平、DNA损伤、抗氧化相关基因表达及早期凋亡水平等指标。【结果】老化导致猪卵母细胞孤雌激活后的胚胎分裂率及囊胚发育率极显著下降（PP<0.05，下同）、ATP含量极显著下降、线粒体膜电位显著下降、抗氧化相关基因相对表达量极显著下降，而ROS水平、γ-H2AX荧光强度和Annexin-V阳性率均极显著上升；但添加25.0 µmol/L罗汉果甜苷Ⅲ后上述问题均得到有效改善，即罗汉果甜苷Ⅲ能有效缓解猪卵母细胞的老化进程。【结论】罗汉果甜苷Ⅲ通过改善老化猪卵母细胞线粒体数量和ATP含量的异常、恢复ROS平衡、上调抗氧化相关基因表达，以及缓解猪卵母细胞老化引起的DNA损伤和早期凋亡，而有效延缓猪卵母细胞的老化进程，进而提高猪卵母细胞的体外发育能力。

来源：2024年第7期

《南方农业学报》期刊编辑部

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