南方农业学报

作者：王梦琦, 魏富刚, 夏青, 杨绍周, 王宝英, 张金波, 蔡祖聪, 赵军,

关键词：三七, 品种, 根系形态, 皂苷累积量, 品质,

【目的】分析不同品种三七的根系形态指标及主根皂苷含量差异，探究根系形态特征与三七生物量及皂苷含量和累积量的关系，为基于三七根系形态特征的高品质三七品种选育提供理论依据。【方法】以苗乡三七1号（M1）、苗乡7号（M7）、苗乡8号（M8）和文院紫七1号（Z1）4个三七品种的2年生植株为研究对象，利用根系扫描仪测定三七的根系形态指标，通过高效液相色谱法测定三七主根中主要皂苷的含量，同时测定三七的地上部和地下部生物量，并分析根系形态指标与三七生物量、根冠比及皂苷含量和累积量的相关性。【结果】不同三七品种的地上部、地下部生物量及根冠比存在一定差异，其中Z1的地上部鲜重最高，M1的地下部鲜重和干重最高，而M8的根冠比最大；不同三七品种的根系形态特征也存在差异，M7、M8和Z1的总根长、总根尖数和分枝数均显著大于M1（P1、人参皂苷（Rg1、Rb1和Rd）及总皂苷含量最高，以M1主根中各单体皂苷累积量及总皂苷累积量最高。相关分析结果表明，总根表面积、根平均直径、总根体积等根系形态指标与三七地上部和地下部生物量及皂苷累积量均呈正相关，且粗根（根直径>2 mm）根表面积、根体积与三七地上部和地下部生物量及皂苷累积量的相关性大于细根（根直径≤2 mm）。【结论】不同三七品种的根系形态特征、生物量、皂苷含量及累积量存在一定差异，且三七的总根表面积、根平均直径、总根体积等根系形态指标与三七的生物量和皂苷累积量关系密切，良好的根系形态特征对三七生长和品质形成至关重要。

来源：2024年第3期

《南方农业学报》期刊编辑部

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