南方农业学报

作者：王涵, 徐永健, 蒙利洁, 龚婷,

关键词：从江香猪, 睾丸间质细胞, 味觉受体T1R1/T1R3, 自噬, 谷氨酸,

【目的】探究L-谷氨酸刺激对香猪睾丸间质细胞自噬的影响，为进一步研究味觉受体T1R1/T1R3通过雷帕霉素靶蛋白（mTOR）调控下自噬对雄性生殖的影响提供理论依据。【方法】选取30日龄的健康从江香猪分离培养睾丸间质细胞，采用不同浓度L-谷氨酸刺激睾丸间质细胞T1R1/T1R3，探究激活T1R1/T1R3对睾丸间质细胞自噬相关基因（TAS1R1、TAS1R3、ERK1、ERK2、mTOR、Beclin 1和MAP1LC3B）表达的影响。【结果】从江香猪睾丸间质细胞在培养72~96 h增殖最快，于培养96 h时达对数生长期。10 mmol/L是L-谷氨酸刺激睾丸间质细胞味觉受体T1R1/T1R3的有效浓度。经10 mmol/L的L-谷氨酸刺激后，睾丸间质细胞的mTOR、ERK1和ERK2基因相对表达量极显著高于对照组（P＜0.01，下同），而Beclin 1基因相对表达量极显著低于对照组，MAP1LC3B基因相对表达量显著低于对照组（P＜0.05，下同）； ERK1/2和p-S6K1蛋白相对表达量显著高于对照组，而Beclin 1蛋白相对表达量显著低于对照组。单丹磺尸酰胺（MDC）染色结果显示，经10 mmol/L的L-谷氨酸刺激后，睾丸间质细胞内的酸性自噬泡荧光强度明显低于对照组，表明胞内自噬受抑制。【结论】 10 mmol/L的L-谷氨酸可激活从江香猪睾丸间质细胞T1R1/T1R3，且自噬相关基因TAS1R1、TAS1R3、ERK1、ERK2和mTOR及相关蛋白T1R1、T1R3、ERK1/2、p-S6K1和p-mTOR表达升高，而Beclin 1和MAP1LC3B基因及Beclin 1蛋白表达降低，故推测谷氨酸可通过激活味觉受体T1R1/T1R3参与雄性生殖自噬的负调控。

来源：2023年第6期

《南方农业学报》期刊编辑部

查看南方农业学报杂志2023年第6期