南方农业学报

作者：袁航, 胡乃捷, 陈俭, 王红明, 谭北平, 章双,

关键词：凡纳滨对虾, 养殖密度, 生长性能, 消化酶活性, 肠道菌群,

【目的】探究养殖密度对凡纳滨对虾生长性能、肠道消化酶活性及肠道菌群结构的影响，为对虾养殖中密度的合理设置提供理论参考。【方法】设3个养殖密度（100、200和300尾/m3），分3个处理组在相同规格玻璃钢桶（0.3 m3）内饲喂初始体重为0.30±0.02 g的凡纳滨对虾，每处理组设3个重复，进行8周养殖试验后，分析其生长性能、肠道消化酶活性和菌群结构变化。【结果】养殖密度升高显著降低凡纳滨对虾的终末均重、增重率与特定生长率（PVibrionaceae）、黄杆菌科（Flavobacteriaceae）、丹毒菌科（Erysipelotrichaceae）和胞菌科（Psychromonadaceae）丰度显著升高，红杆菌科（Rhodobacteraceae）和莫拉菌科（Moraxellaceae）丰度显著降低；在属水平上，弧菌属（Vibrio）、不动杆菌属（Acinetobacter）和海绵单胞菌属（Spongiimonas）丰度显著上升，象牙色运动单胞菌（Motilimonas）、鲁杰氏菌属（Ruegeria）和浮霉状菌属（Planctomicrobium）丰度显著降低。Tax4fun功能预测表明，预测出的36类功能中，与碳水化合物代谢（Carbohydrate metabolism）、膜运输（Membrane transport）、氨基酸代谢（Aminoacid metabolism）、信号转导（Signal transduction）、辅助因子和维生素代谢（Metabolism of cofactors and vitamins）、能量代谢（Energy metabolism）相关的功能丰度较高。BugBase表型预测结果显示，养殖密度升高显著降低生物膜形成（Biofilm Forming）与革兰氏阴性菌（Gram negative）相关的表型丰度，革兰氏阳性菌（Gram positive）相关的表型丰度显著提高。【结论】过高的养殖密度会降低凡纳滨对虾的生长性能，刺激对虾肠道消化酶的分泌，显著改变其肠道菌群结构。

来源：2023年第1期

《南方农业学报》期刊编辑部

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