南方农业学报

作者：刘要鑫, 仇惠君, 欧智涛, 陈香玲, 高兴, 陈东奎, 李果果, 赵洪涛, 黄宏明, 李善彪,

关键词：枳橙, 沃柑, 果实品质, 影响, 桂南地区,

【目的】探究枳橙砧木对沃柑树体及果实品质的影响，为筛选桂南地区沃柑适宜的砧木提供理论依据。【方法】在广西南宁市武鸣区采取长期定位试验，对嫁接在枳橙上的沃柑果实品质进行持续3年（2018—2020年）的研究，以资阳香橙砧、枳砧和红橘砧沃柑为对照，分析其树体指标（砧木干周、接穗干周、干周差、株高、挂果数量）及果实品质指标（单果重、果实横径、纵径、果形指数、果皮厚度、可食率、维生素C、可溶性固形物、柠檬酸、总糖、固酸比）等的变化。【结果】综合3年数据可知，枳橙砧沃柑在单果重、挂果数量和部分品质指标上优于其他砧木，3年平均挂果数为299个，单果重为143.07 g，维生素C含量为19.92 mg/100 mL，可溶性固形物含量为12.51%，柠檬酸含量为0.584%，总糖含量为12.46%，固酸比为21.42。枳橙砧与枳砧相比，呈现出生长势强，挂果数量多等优势，但与香橙砧相比，差异不显著（P>0.05，下同）；结合单果重表现，枳橙砧沃柑无明显的下降趋势，与香橙砧沃柑相比，均能持续稳产。枳橙砧沃柑的果实品质整体表现低于枳砧沃柑，但进入丰产期后，二者品质差异不显著。对比其他3种砧木，红橘砧沃柑整体表现较差，主要为挂果数量较少，果实品质指标不理想，其中3年平均挂果数量为185个。【结论】枳橙砧沃柑在桂南地区综合表现较好，可考虑枳橙砧作为桂南地区沃柑的适宜砧木；但枳橙砧不适宜在缺锌较严重的地块种植，且在生产中，枳橙砧应控制树势，适时修剪，不适宜密植。

来源：2023年第1期

《南方农业学报》期刊编辑部

查看南方农业学报杂志2023年第1期