南方农业学报

作者：张建明, 张德志, 舒德斌, 田甜, 饶军, 苏巍,

关键词：长江鲟, 中药复方, 抗氧化, 抗应激, 免疫力,

【目的】探讨不同中药复方对长江鲟幼鱼抗氧化和抗应激指标的影响，筛选能有效提高长江鲟幼鱼免疫力及抗病力的中药复方，为中药在长江鲟养殖生产中的推广应用提供参考依据。【方法】将17味中药按照中药配伍理论设计4种中药复方，分别是复方I（鱼腥草：金银花：大黄：茯苓：甘草︰黄芪=3：3：1：2：1：2）、复方II（板蓝根：大黄：五加皮：党参=3：3：4：3）、复方III（金银花：杏仁：贯众：大青叶：山豆根：桔梗=3：2：2：2：3：2）、复方IV（黄芪：黄柏：甘草：山楂：五味子：大黄：党参=3：3：1：2：2：2：2），以不添加中药为对照组，按0.5 g/kg的添加量进行长江鲟幼鱼饲喂试验，并于第7和第14 d采集血样测定各项血清生理指标。【结果】与对照组相比，复方I组和复方II组可不同程度地提高长江鲟血清超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）、过氧化物酶（POD）、碱性磷酸酶（AKP）活性及总抗氧化能力（T-AOC）、热休克蛋白70（HSP70）含量，降低丙二醛（MDA）含量，但仅部分指标差异达显著水平（PP<0.01，下同），POD活性与SOD活性、CAT活性及T-AOC呈显著正相关，SOD活性与COR含量、T-AOC与COR含量呈极显著负相关，GSH-Px活性与COR含量、T-AOC与MDA含量呈显著负相关。【结论】在基础饲料中添加适宜的中药复方对长江鲟幼鱼抗氧化和抗应激能力有显著促进作用，尤其以复方III（金银花、杏仁、贯众、大青叶、山豆根、桔梗）和复方IV（黄芪、黄柏、甘草、山楂、五味子、大黄、党参）的效果最佳，可有效缓解长江鲟幼鱼机体面临的应激反应，达到保护效果。

来源：2022年第2期

《南方农业学报》期刊编辑部

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