南方农业学报

作者：周俊华, 周波, 王启芝, 周志扬, 黄香, 罗鲜青, 黄丽霞, 梁琪妹, 何仁春, 邹彩霞,

关键词：努比亚山羊, 青贮甘蔗尾叶, 瘤胃, 微生物多样性, 菌剂,

【目的】明确不同菌剂处理青贮甘蔗尾叶对山羊瘤胃微生物多样性的影响，为青贮甘蔗尾叶在山羊养殖生产中的应用提供参考依据。【方法】选取72只平均体重24.5 kg的努比亚山羊，随机分为对照组（CK）及3个试验组（T1～T3），每组2个重复，每个重复9只。CK组饲喂自然青贮甘蔗尾叶的全混合日粮（TMR），T1组饲喂经植物乳杆菌、干酪乳杆菌、发酵乳杆菌及鼠李糖乳杆菌处理青贮甘蔗尾叶的TMR，T2组饲喂经黑曲霉、枯草芽胞杆菌及米曲霉处理青贮甘蔗尾叶的TMR，T3组饲喂经枯草芽胞杆菌和乳酸片球菌处理青贮甘蔗尾叶的TMR。预试期7 d，试验期42 d。饲喂结束后基于Illumina高通量测序技术探究不同菌剂处理青贮甘蔗尾叶对努比亚山羊瘤胃微生物多样性的影响。【结果】从4个处理组努比亚山羊瘤胃液中最终获得的OUT数量排序为T3组（1637个）> T2组（1603个）> CK组（1576个）> T1组（1560个）；各处理组间的Chao1指数排序为T3组> T2组> T1组> CK组，但差异不显著（P> 0.05，下同）；Shannon指数排序为T3组> T2组> T1组> CK组，其中T3组显著高于CK组和T1组（P CK组> T2组> T3组，各组间差异也不显著。在门分类水平上，拟杆菌门（Bacteroidetes）和厚壁菌门（Firmicutes）是努比亚山羊瘤胃液中的绝对优势菌门，拟杆菌门相对丰度为57.50%～65.40%，以T1组的相对丰度最高；厚壁菌门相对丰度为14.39%～24.38%，T3组的相对丰度显著高于其他处理组；蓝藻菌门（Cyanobacteria）也表现为T3组的相对丰度最高。在属分类水平上，普雷沃氏菌属-1（Prevotella-1）是努比亚山羊瘤胃液中的绝对优势菌属，其对应的相对丰度排序为T3组> T1组> T2组> CK组，但组间差异不显著；未知属f型拟杆菌目RF16菌（Bacteroidales RF16 group_norank）、普雷沃氏菌科UCG-001（Prevotellaceae UCG-001）和解琥珀酸菌属（Succiniclasticum）的相对丰度均表现为T3组显著高于其他处理组。【结论】经枯草芽孢杆菌+乳酸片球菌处理的甘蔗尾叶青贮效果最佳，以其饲喂努比亚山羊可增加瘤胃微生物种群数量及多样性水平，进而提高努比亚山羊瘤胃降解粗纤维的能力及机体对非纤维性碳水化合物的消化能力。

来源：2021年第2期

《南方农业学报》期刊编辑部

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