南方农业学报

作者：李贵春, 唐政, 包敏辉, 黎小椿, 黄友雪, 苏辉兰, 李忠芳,

关键词：生菜, 有机物基质, 配比, 生活污水灌溉, 安全生产,

目的研究不同有机物配比基质及生活污水灌溉量下栽培生菜的品质差异,为无土栽培生产蔬菜过程中合理利用生活污水,节约生产成本,实现农业可持续发展提供科学依据.方法以甘蔗渣、草炭、蛭石和珍珠岩为原料,按不同体积比(蔗渣:草炭:蛭石:珍珠岩=3:3:1:1,5:3:1:1,7:3:1:1)混合成3种配比的基质,对比分析不同生活污水灌溉量(2.250、3.375和4.500 L)对无土栽培生菜生长效应的影响.结果生活污水灌溉量对不同基质栽培的生菜生长及品质有明显影响,中等灌溉量(3.375 L)及中量蔗渣配比(5:3:1:1)下,生菜鲜重和可溶性糖含量显著高于其他处理(P<0.05,下同).生菜无土栽培的最佳基质配方为甘蔗渣:草炭:蛭石:珍珠岩之比为5:3:1:1,在该基质配方下,生活污水灌溉总量为3.375 L时,生菜的鲜重(19.88 g/株)、可溶性糖含量最高(33.46 mg/kgFW),而当灌溉总量为4.500 L时生菜生长期叶绿素含量最高(0.8547 mg/gFW).各指标的相关性分析结果表明,生菜鲜重与可溶性糖含量呈显著正相关,叶绿素含量与硝酸盐含量呈极显著正相关(P<0.01),表明关键内含物与生长性状间的协同促进作用.生活污水灌溉会造成植株硝酸盐含量增加,完全污水灌溉无土栽培生菜硝酸盐含量高达2560.73 mg/kgFW.结论谨慎使用生活污水灌溉,合理有机物配比下可提高蔬菜产量.生菜的可溶性糖和叶绿素含量是其生长状况的关键指标.

来源：2019年第10期

《南方农业学报》期刊编辑部

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